～私の行きつけ～
心も体も満たすお野菜ビストロ
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知る人ぞ知る
神楽坂の隠れ家で味わう
色鮮やかな野菜が彩る料理と
ナチュール系ワイン

神楽坂駅より徒歩2分　奥神楽坂にひっそりと佇む【ビストロお野菜と.】
農家直送の色鮮やかな四季のお野菜を使った料理と、ソムリエが選りすぐった豊富なワインをご堪能いただけるお店です。
「来るたびに新たな出会いを楽しんでいただきたい」という想いより、その日仕入れた食材を最大限に引き出す料理を気軽なビストロスタイルでご提供いたします。
落ち着いた大人の隠れ家のような店内で、ゆったりとくつろいで食事をお楽しみください。

Point

こだわり

身体にいい食材を
おいしく召し上がっていただきたい。
そのための当店ならではのこだわりを
ご紹介いたします。

こだわり食材を最良の形でご提供

千葉県の無農薬栽培農家「タケイファーム」より直送される鮮度抜群の瑞々しい有機野菜。季節の旬をその日ごとに仕入れ、一番おいしくお召し上がりいただける調理法でご提供いたします。春はアスパラや菜の花、夏はトマトや茄子、秋はきのこや生姜、冬はかぶやホウレン草など、ご来店いただく度に異なる野菜を活かした、新しい料理との出会いをお楽しみいただけます。

ソムリエ厳選ワイン常時50種類

ナチュール系を中心に、ソムリエが世界各国より選りすぐったワインをボトルで常時50種類、グラスで常時10種類ご用意しております。赤、白、泡と各種、希少な銘柄まで幅広く取り揃え。料理に合うものやお好みの味わいなどございましたらご提案もいたしますので、お気軽にご相談ください。

居心地のいい空間づくり

あたたかい照明に包まれる、木材を基調としたぬくもり溢れる店内。カウンター席とテーブル席それぞれございますので、ご友人やご家族の集まりはもちろん、女性一人でも気軽にお越しいただけます。
また、貸切も承っておりますので、各種宴会など様々なシーンでご利用ください。

※2名様より承ります。

4,000円コース
※価格はチャージ込みの
金額となります

［全8品 コース内容一例］
■自家製パン付き
■有機野菜とズワイ蟹のテリーヌ 2種のソース
■トレビス・フルーツ・生ハムのサラダ
■ビーツと生姜のポタージュ
■蛤と季節野菜の香草ワイン蒸し
■恋する豚のグリル 安納芋のペースト
■雲丹とトマトのイカ墨パスタ
■抹茶プリン

※＋400円でメインのお肉を「牛肉」に変更できます。
※＋2,000円で2.5時間飲み放題付に変更できます。
(飲み放題のラストオーダーは30分前となります)

5,000円コース
※価格はチャージ込みの
金額となります

［全9品 コース内容一例］
■自家製パン付き
■有機野菜とズワイ蟹のテリーヌ 2種のソース
■トレビス・フルーツ・生ハムのサラダ
■ビーツと生姜のポタージュ
■蛤と季節野菜の香草ワイン蒸し
■アイナメのポワレ
■恋する豚のグリル 安納芋のペースト
■雲丹とトマトのイカ墨パスタ
■抹茶プリン

※＋400円でメインのお肉を「牛肉」に変更できます。
※＋2,000円で2.5時間飲み放題付に変更できます。
(飲み放題のラストオーダーは30分前となります)

※価格は税別表記です。

冷野菜


■トレビス・フルーツ・生ハムのサラダ　900円
■藁焼きカツオのタリアータ ケッカソース　900円
■燻製鴨肉とルッコラ・パルミジャーノのサラダ仕立て　850円

温野菜


■ビーツのと生姜のポタージュ　900円
■ホンビノス貝と野菜の香草ワイン蒸し　1,100円
■鰆と旬野菜のフリット ハーブソルト　1,200円
■烏賊ソテーとトマトのスパイスタブレ イカ墨ソース　1,250円
■ゴロゴロ野菜とグリュイエールチーズのグラタン　1,400円
■リードボーのパイ仕立て 茸クリーム　1,600円
■やわらかく煮込んだ砂肝とホウレン草のソテー
　ポーチドエッグ　1,000円

主菜


■スズキのポワレ 香草ソース　1,900円
■魚介と野菜のたっぷり入ったブイヤベース　2,400円
■千葉県香取市の「恋する豚」肩ロースのグリル
　白味噌マスタードソース　2,400円
■越後牛ミスジロースト フォンドヴォーソース　2,800円

パスタ・リゾット・前菜

［パスタ］
■北海道産ホタテと春野菜のアーリオ・オーリオパスタ　1,600円

［リゾット］
■富山県産ホタルイカと西洋ネギ　トマトチーズリゾット　1,600円

［前菜］
■“お野菜と”の自家製ピクルス　500円
■チーズ盛り合わせ　1,200円
■Mix Nuts　550円

デザート


■抹茶アイス　マカロン添え　500円
■ベイクドチーズケーキ　キャラメルナッツソース　550円



※価格は税別表記です。

Glass Wine［White］

マリエッタ650円
（スペイン産）
ヴェルデッキオ700円
（イタリア産）
ラマート800円
（イタリア産）
マコン・シェルネイ950円
（フランス産）

Glass Wine［Red］

ベルナイオーロ・キャンティ650円
（イタリア産）
オープンナウ700円
（フランス産）
アリアニコ　ピポリ800円
（イタリア産）
コトー・ブルギニョン950円
（フランス産）
クローズ・エルミタージュ1,050円
（フランス産）

Bottle Wine［White］

ソアーヴェ・クラシコ4,500円
（イタリア産）
オルトゥルーゴ4,500円
（イタリア産）
シャブリ　サント・クレール4,800円
（フランス産）
ワンハーベスト・モーニング5,000円
（南アフリカ産）
ナチュール5,500円
（フランス産）
ガングランジェ5,800円
（フランス産）
ローサルファー5,800円
（フランス産）
ミネラルプリュス6,500円
（フランス産）
パルティキュリエール7,000円
（フランス産）
ソルガズム7,500円
（フランス産）
アクメミネ7,500円
（フランス産）
シャサーニュ・モンラッシュ13,000円
（フランス産）

Bottle Wine［Red］

ロ・プーロ4,500円
（イタリア産）
ルル4,800円
（フランス産）
インクレディブルレッド5,500円
（カリフォルニア産）
シノン　シレーヌ5,500円
（フランス産）
シュヴィユ　ド　フェル6,000円
（フランス産）
モンテプルチアーノ　ダブルッツオ6,500円
（イタリア産）
ピノノワール6,500円
（カリフォルニア産）
PSI　プシー6,800円
（スペイン産）
ル・フリュイ・アザール6,800円
（フランス産）
トワ　ボンノム7,500円
（フランス産）
シングルヴィンヤード7,500円
（南アフリカ産）
バローロ8,500円
（イタリア産）
ロッソディモンタルチーノ11,000円
（イタリア産）
スターレーン16,000円
（カリフォルニア産）

Alcool

ハートランド700円
スパークリングワイン グラス700円
グラッパ ブレンド800円
ベリーズ・アモンティリャード800円
ソーテルヌ900円
ベリーズ・フルリッチ・マデイラ・メレデス5年850円
ベリーズ・ウィリアム・トニーポート20年1,100円

Soft drink

富士プレミアムスパークリングＷ550円
ジンジャーエール（辛口）550円
むてんか まるごとしぼり 温州みかん700円
陸前髙田ナイアガラ葡萄（白）850円
陸前髙田キャンベル葡萄（赤）850円
ブラッドオレンジジュース650円
コーヒー450円
紅茶450円

Access

アクセス

  • 店名

    ビストロお野菜と.

  • 住所

    〒162-0825
    東京都新宿区神楽坂6-23
    神楽坂ガーデンA棟 2階

  • 営業時間

    ［月～土］
    18:00～翌01:00（L.O.24:00）
    ［日・祝日］
    18:00～23:00（L.O.22:00）

  • 電話番号

    03-6265-0346

  • 定休日

    不定休

  • 最寄り駅

    地下鉄東西線「神楽坂駅」
    1番出口より徒歩2分
    都営大江戸線「牛込神楽坂駅」
    A3番出口より徒歩5分

  • 席数

    20席

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ご予約・お問い合わせはこちら
03-6265-0346
© BISTRO OYASAITO.
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店名　ビストロお野菜と.
住所　東京都新宿区神楽坂6-23 神楽坂ガーデンA棟 2階
営業時間　［月～土］ 18:00～翌01:00（L.O.24:00）
　　　　　［日・祝日］ 18:00～23:00（L.O.22:00）
電話番号　03-6265-0346
定休日　不定休
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